SANGRE VERDE (WHEATGRASS)

La hierba de trigo o Wheatgrass , en ingles , es un superalimento. Es clorofila pura (70%) , la sangre de las plantas y nos aporta energía vital concentrada en un pequeño chupito diario.

• OXIGENA LA SANGRE (fortalece y aumenta numero de glóbulos rojos)
• LIMPIA EL HÍGADO
• DESINTOXICA EL COLON          

 

 

 
  Con estas hierbas tendríamos para 6 días ( o 6 chupitos)

Son tantas las propiedades que se le conceden:
 
Poderoso reconstituyente,desintoxicante ,vitalizador y alcalinizante (regula ph)
Reduce la fatiga tanto mental como física , nos llena de energía.
Mejora el animo y el entusiasmo , además de favorecer el descanso.
Mejora el rendimiento mental , la concentración y memoria.    
Fortalece el sistema inmunologico.
Es anti-cancerigeno y anti-mutagenico. Regula ph , por lo que evita el desarrollo de virus , bacterias , gérmeness y proliferacion de enfermedades.
Mejora la vista ,el cabello , las uñas y la piel , ya que previene el envejecimiento celular , estimula el colágeno y la elastina.  
Es desodorizante y combate problemas de mal aliento y fuerte transpiración.
..... ( si quereis saber mas informaros en.)

60gr de zumo equivalen a 1.800gr de vegetales (minerales , vitaminas, aminoacidos...)

EXTRACTOR DE ZUMO DE HIERBA EN ESPAÑA 

ESTO HA SIDO MI GRAN PROBLEMA , EN EL RESTO DE PAÍSES PARECE FÁCIL CONSEGUIR PERO AQUÍ ES UN MUNDO .

SI ALGUIEN TIENE PROBLEMAS QUE SE PONGA EN CONTACTO CONMIGO Y LE DIRÉ COMO CONSEGUIR UNO BUENO Y BARATO (50 o  70 EUROS) 

GERMINADO Y CULTIVO WHEATGRASS 

Si te interesa , tendras que cultivar la hierba de trigo en casa , puesto que no se puede comprar y ademas perderia sus propiedades . Se debe tomar al levantarse , en ayuno .

Al final te acostumbras al sabor , podrias mezclarlo con algun zumo natural , aunque conviene tomarlo lentamente , retenerlo un poco en la boca.

COMPRAR SEMILLAS. 

A ser posible semillas de trigo ecologicas , normales y corrientes . Que no te vendan humo.

Poner a remojo un puñado de semillas ( las que vayas a necesitar) , durante toda la noche.

En una bandeja que tenga por lo menos 4 o 5 cm de profundidad ,poner compost organico o tierra y humus de lombriz , unos 2cm .

Aclarar lassemillas y esparcirlas sobre la tierra y regar con un vulverizador . Semillas deben quedar muy poco enterradas. Podemos usar un plastico o gorro de ducha a modo de invernadero , dependiendo de la temperatura. (en verano , no haria falta)

Poner la bandeja cerca de una ventana , pero que el sol no le de directamente.

Debe estar siempre humedo , pulverizar todos los dias. Tampoco conviene pasarse , puesto que podrian proliferar moho. Si le falta el agua la hierba sera delgada y amarilla , y no nos servira.

Cuando tenga una altura aprox. de unos   15cm , estara perfecta para ir cortando y extrayendo el zumo. ( el segundo brote tiene menos nutrientes , por lo que nos interesa mucho menos)

TRUCOS.

Añadir unas gotas de limon al chupito.

Se puede usar tambien externamente (contra caspa o para cicatrizar heridas)  

HUERTO URBANO

Antes de nada siento no haber contestado en todo este tiempo... pero ya hemos vuelto.

En los huertos urbanos (terrazas, balcones, macetas...) os recomiendo poner solo compost (no tierra), ya que tiene tiene mas nutrientes y almacena mas aguay ademas pesa 3 veces menos.
Es importante que una vez acabada la recoleccion, antes de plantar de nuevo hay que cambiar todo el compost del recipiente y poner nuevo ,ya que habremos acabado con los nutrientes.

Acordaros de escalonar la produccion , esto es necesario para el autoconsumo. Ej. si comemos una lechuga al dia , deberemos plantar una lechuga al dia , ya que si las plantamos todas el mismo dia , se nos estropearan. Para las tomateras por ej. no hace falta escalonar.

La siembra:

-Directamente al huerto , por ej. los rabanos , las zanahorias , el nabo ya que no se pueden trasplantar.
-Resto , como por ej. lechuga , cebolla o tomate , es aconsejable , casi diria obligatorio hacer los plantones o planteles en casa. Una vez germinada la semilla con un poco de humedad la plantaremos en un pequeño recipiente (tipo, vasito de plastico , de yogur... personalmente he probado los recipientes de fibra de coco y otros biodegradables y es muy dificil controlar los hongos. ) Y dentro de casa cerca de una ventana soleada crecera perfectamente.
Acordaros siempre de agujerear los recipientes de plastico por abajo para que drene el agua de riego.

Profundidad de la semilla: La profundidad va en funcion de tamaño de la semilla , como norma general entre 1 y 3 veces su diametro. Tener en cuenta que las semillas de por ej. tomates o lechugas son muy pequeñas , por lo que a penas hay enterrarlas.

Trasplante: Solo una cosa , cuidado con las raices.

Regar: por la poca profundidad , el agua se agota con facilidad. Lo mejor es el riego por goteo.

Policultivos: Como en los hueros urbanos tenemos poco sitio conviene conocer los policultivos , tener en cuenta que no todos son compatibles. Ej de policultivos compatibles; lechugas con tomates, cebollas, ajos, pepino, pimiento. Pero no seria compatible con escarola , judia ,col.

RECOMENDACIONES: Por lo limitado del espacio , pensar bien el diseño de vuestro huerto urbano , que vais a plantar ? Pensar en que se recolecta primero? Pensar que plantamos junto a que?

Bueno , espero que se os de bien la cosecha y que cada vez se aime mas gente a plantar en casa.
Ademas de lo bien que sabe todo cuando lo ha cultivado uno mismo.
Espero vuestros diseños.

RECICLAJE RESIDUOS ORGANICOS. COMPOSTAR

RECICLAR

COMPOSTAR

QUE BONITAS PALABRAS

El reciclaje de la mayoría de residuos orgánicos que producimos en la cocina podríamos definirlo como compostaje.

LO NECESARIO:

- GANAS

- RECIPIENTE 1M CUADRADO :donde depositaremos los restos de verduras , frutas , cascaras de huevo, posos del café, te... y también valen los resto de poda , hojas , gallinaceas.

- NADA DE CARNES O PESCADOS , NI PROD.COCINADOS .

BENEFICIOS:

- RECICLAS : un montón de basura que sino va a ir a los vertederos ,allí se pudre y atrae roedores y demás , que pueden proliferar y contajiar enfermedades.

- OBTIENES UNA TIERRA FERTIL PARA EL CULTIVO.(ph neutro en vemi.) ABONO NATURAL. ¡GRATIS!

COMPOSTAJE - VERMICOMPOSTAJE.

El compostaje se hace con el recipiente en contacto con la tierra , y gracias a la aireación y los hongos , lombrices y protozoarios obtenemos una tierra nutritiva , que retiene bien el agua de riego y que mejora la resistencia de las plantas a las enfermedades. ¡UN CHOLLO!

El vermicompostaje se hace en un recipiente cerrado aunque aireado , sin contacto directo con la tierra , por eso necesitamos de nuestras amigas LAS LOMBRICES. Ellas son glotonas y les encantan nuestras sobras de verduras y frutas , y a cambio nos dan HUMUS DE PRIMERA CALIDAD GRATIS.

(SI QUIERES INFORMACIÓN MAS DETALLADA DE COMO HACERLO, PÍDELA , TE MANDO DESINTERESADAMENTE UN PAR DE PDF QUE TENGO SOBRE EL TEMA.)

Donde mas me gustaría llamar la atención es sobre el tema del reciclaje de esos desechos orgánicos que producimos y que vienen a ser sobre el 40% de todos los residuos que generamos. Por lo que el reciclaje no de debería ser una opción sino una obligación.

Curso Permacultura

Visita http://www.permaculturavalencia.blogspot.com/
Un poco de luz sobre este tema. COPIEMOS LA NATURALEZA.

OBTENER SEMILLAS DE UN TOMATE

Para algunos esto que voy a contar es evidente. Las "pepitas" de los tomates que comemos , son las semillas para poder germinarlas , plantarlas y obtener una hermosa tomatera que te dará una docena de tomates. Lo puedes hacer en una maceta en tu propia terraza. Sin productos químicos y mas ricos y sanos que los de cualquier supermercado.

LA SEMILLA

Cada semilla tiene una envoltura gelatinosa que hace que este adormilada ( que no germine).
Cortar el tomate , y poner las semillas y el jugo en un recipiente , preferiblemente de cristal con un poquito de agua. Dejar unas horas o varios días hasta que en la superficie salga una especie de moho , eso es la fermentación. Esto permite eliminar posibles enfermedades.
Una vez el proceso de fermentación esta completado , pasamos a limpiar las semillas pasandolas por un chorro de agua. Después las pondremos sobre un tamiz (por ej:  trozo de mosquitera, también valdría una servilleta ) , para que se sequen en algún lugar seco y ventilado. ( Lo de un sitio ventilado , es fundamental)
Se aconseja ir separando con los dedos las semillas que se aglutinen.
Una vez secas guardar en un recipiente de cristal , hasta que decidamos germinarlas y plantarlas.
Las puedes tener guardadas una media de 4 años.

ESTOS SON NUESTROS TOMATES , TODO MOLLA Y PIEL FINISIMA......UMMM.

Espero saber que alguien gracias a esto ha plantado su propia tomatera en la terraza.
Os iré enseñando fotos y trucos.

TECNICA DE ABUELA

Tengo otra formula para obtener las semillas de un tomate, es como lo ha hecho mi suegra toda la vida. Coges el tomate , lo pones junto a la ventana de la cocina ( ventilado y seco)  y esperas que el tiempo haga su trabajo (se tardan varios días). El tomate se ira secando y casi pudriendo,cuando ya este "echo un asco" , sequito , separas las semillas de la poca pulpa y piel que quede , con un colador. Las semillas para guardarlas tienen que estar secas y tenéis que quitarle la posible pulpa que se haya quedado alrededor.

 

CON LAS SEMILLAS UN MES ANTES DE PLANTAR ,TENEIS QUE HACER INCUBADORAS (PARA QUE GERMINE LA SEMILLA) Y SEMILLEROS .

Y HASTA QUE LAS PLANTAS NO SEAN UN POCO MAS FUERTES QUE ESTAS NO SE PLANTAN EN LA TIERRA.

¿SABES LO QUE COMES?

Desde hace unos cinco años he empezado a preocuparme por lo que comemos , antes tenia la cabeza ocupada en otras cosas y casi nunca me paraba a pensar en ello. A raiz de conocer a mi pareja y al tiempo, quedame embarazada, empece a tener curiosidad por saber como llegan los alimentos a las estanterias. Y gracias a esa curiosidad he cambiado mucho mi manera de ver la vida e incluso de vivirla.

Os habeis parado a pensar en una granja de... de lo que sea , da igual. Los animales son acinados como en un campo de concentracion , esto les genera estres , ansiedad , enfermedades. ( Os recuerdo que despues de sacrificados nos los comemos) Algunas de estas enfermedades son tratadas con antibioticos y demas , y si ,tambien nos los comemos.
¿Alguien de vosotros ha tenido la mala suerte de estar en un matadero?
Pues puedo deciros que lo gritos que se oyen son de desesperacion y panico.

Ademas por cada kilo de carne lista para el consumo se han utilizado unos 15.000 litros de agua y unas cuantas hectareas de pasto. No es sostenible!!! Si toda la poblacion mundial tuviera acceso a la carne , no habria agua , ni pastos suficientes para producir la ingente cantidad de carne que seria necesaria.
Creo que deberiamos reducir el consumo de carnes y solo comprar carne de animales en libertad o ecologica. Si , es mas cara , pero SOMOS LO QUE COMEMOS!!

Tampoco se libra de critica la AGRICULTURA INTENSIVA. Ademas de utilizar productos quimicos nocivos para la salud que modifican sabor y contaminan acuiferos , agotan las tierras mas fertiles e incluso algunas semillas se han modifican geneticamente para hacer plantas mas resistentes y productivas .
Luego las calibran , les ponen ceras para que brillen y encima las envasan .
¿Que hacer con todos esos envases que llegan a casa? ES INSOSTENIBLE !!

Y por supuesto el resto de comida lleva sus conservantes , antioxidantes , acidulantes ....etc .
Ah ! y sus respectivos envases, embalajes... etc.
LO DICHO.... INSOSTENIBLE!!!!

Os ire desvelando como poquito poco podemos cambiar muchas cosas. ( por ejemplo: HUERTOS URBANOS , RECETAS DE LUJO Y SANAS , COMO REDUCIR NUESTRO CONSUMO FAMILIAR DE CO2 , RECICLAJE... Y FORMAS DE VIVIR MAS ALLA DE LOS CENTROS COMERCIALES)
NOS LEEMOS.